生きくらげ佃煮
¥540(税込)
内容:1パック 100g

配送:ヤマト便 60サイズ

発送まで:注文より5以内に発送いたします

那須高原のマイナスイオンの中で育った完全無農薬屋内栽培のきくらげです。自信をもってお届けするプリップリ食感のきくらげをなんと贅沢にも佃煮にしちゃいました。

加工は創業100年になる老舗佃煮店「神保」さんにお願いしました。その道数十年、佃煮一筋のベテランスタッフさんが作る佃煮それはもうごはんが止まらないおいしさの“ごはんどろぼう”です。
このページをシェア
那須高原の澄んだ空気の中で栽培しています
見晴らしのいい環境の中、近所の方の助けなどももらいながらスタート。
プリプリ食感がたまらない
肉厚でプリプリとした食感と、大きさが特徴。通年出荷できる体制を整えており、全国的にもめずらしいキクラゲ専門農家。
佃煮や乾燥キクラゲの加工品にも力を入れています♪
料理の得意な妻が調味液などのレシピを作成し、加工品にも力を入れている。佃煮はご飯のお供に最適。乾燥キクラゲは水で戻すとプリプリ食感が復活し、生のものにもひけをとらない。
この生産者の情報
栃木県那須町
下川明日香
さまざまな職種を経験してきた下川さんがキクラゲ農家になったきっかけは、富士山の麓でつくられていた「日本きくらげ」との出会いから。 たまたま食べた「日本きくらげ」の大きさと食感に感動し、「これをもっと多くの人に広めるのが自分の使命!」と雷に打たれたような衝撃があったという。 家族のサポートも受けながら、0からスタートした下川さんのきくらげ栽培は、情熱と愛情にはぐくまれ、多くの人に下川さんと同じ衝撃と感動を与えるきくらげを出荷できるまでになった。
この生産者の商品一覧
この商品のレビュー

レビューはありません。