栃木県の農産物を
産直でお客様にお届け

いちごブラザーズこと中島兄弟は栃木県小山市で多品目のいちごを生産するいちご農家。とことん安心安全、そしてなによりおいしいいちご作りを目指し栽培方法にもこだわっている。もっとも基本となる土作りは薬などを使用せず太陽の力を借りて消毒を行う「太陽熱土壌消毒」という方法を取り入れている。いちごの実がなってからも極力農薬を使用せず、「病気を防ぐ微生物や害虫を食べる虫を利用した「IPM防除」を活用している。さらに、おいしさを主観だけに頼らず温度や湿度はもちろん二酸化炭素量や水量、光の具合などを数値化した環境分析を取り入れている点も若い生産者ならではだ。兄弟の力で毎日いちごと向き合い、共に戦う姿に応援せずにはいられない気持ちになった。