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栃木県宇都宮市
フジワラアグリコルトゥーラ
「農薬・化学肥料を全く使っていない野菜を食べたいのに売っていない。だったら自分たちで作ってしまおう!」という代表のそんな想いから「フジワラアグリコルトゥーラ」の農業プロジェクトは始まった。 本業はソーラーパネルを販売する会社。 その知識と経験を活かし、「ソーラーシェアリング」による持続可能な農業目指した。 土・水・太陽そして人の力を最大限に活かし、農薬や化学肥料に頼る必要のない「BLOF理論」に基づいた栽培方法を採用。 農業未経験ながら今では60種類ほどの野菜を栽培。若い作業者が多く、販路拡大も図った。 何より、食べたお客様から「ここの野菜しか食べられない」と言われた時はうれしかったという。 ソーラーパネルの下でたくましく育つ野菜を見ていると、農業の多様性にワクワクを抑えきれない。
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鮮度を保持する「オーラパック」でお届け♪
「フジワラアグリコルトゥーラ」では鮮度を保持する「オーラパック」を採用している。必要以上の水分蒸発を防ぎ、蒸れにくい状態を作れるため野菜へのストレスが少なくおいしい状態が続く。
ソーラーパネルのスペースを活用する「ソーラーシェアリング」を活用した栽培方法
ソーラーパネルの下で作ることで、直射日光の強い日差しから守り、必要以上に土の水分が奪われることを防ぐ効果が見込める。そのため、土作りに欠かせない適度な湿度を保持し、土の中の微生物の働きを活性化。良質な土作りに生かしている。
ていねいな野菜の紹介も入っており、食卓の会話も弾むはず
手作りの野菜紹介書を同封し、届いた野菜についての豆知識も得らえる。ただおいしいだけでなく、食卓の会話が弾むことまで描いた“想い”こそが何よりも魅力だ。