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山口拓海さんは現在33歳、これからの農業を担う若き生産者だ。現在は兼業農家として会社勤めをしつつパクチー生産を行っている。 県外の大学を卒業後、帰郷。 実家の手伝いをしてみようかと農業の世界に足を踏み入れた。 当時からパクチー生産には取り組んでいたものの、「家族から不評で(笑)」一旦辞めてしまったのだそう。 しかしその後パクチーブームが到来。2020年本格的に就農したのを機にパクチー生産を再開した。現在はパクチーを専門に生産している。 「菜胡野家農園」の山口進さんは拓海さんの父。農業について教えてもらいながら、日々の仕事に励んでいる。 「答えがないから楽しい」と挑戦を続けるその姿が父・進さんと重なって見えた。