横浜中華街御用達!若摘み豆苗 1kg(10袋入)
¥1,620(税込)
内容:1袋100g×10袋(約1kg)

配送:ヤマト便 60サイズ

発送まで:注文より3日以内に発送いたします。

豆苗は、「えんどう豆」の若い葉と茎を食べる緑黄色野菜です。えんどう豆と聞くとなじみはそれほどないように思うかもしれませんが、「サヤエンドウ」や「スナップエンドウ」「グリーンピース」はどうですか?。それなら知っている!という声が聞こえてきそうです♪

実は、これらも「えんどう豆」なんです。成熟させ、サヤごとたべるのが「サヤエンドウ」と「スナップエンドウ」。未成熟の豆の部分を食べるのが「グリーンピース」。

そんなえんどう豆から発芽する「豆苗」は活性酸素を抑制するビタミンAやビタミンCを一日に必要な摂取量の7割を摂ることができます。まさに、健康美容両方の面からおすすめしたい豆苗を食卓の常備野菜にいかがでしょう。

スズテックの豆苗はカット済なので、そのまま調理に使えます。サラダにもおすすめ♪
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炒め物だけじゃない、サラダにも使える「スズテック」の「豆苗」
スズテックが生産する「豆苗」の特徴はその柔らかさ。通常、炒め物などに使用する「豆苗」だが。「スズテック」のものはそのままサラダにも使える。熱を加えないため、「豆苗」の豊富な栄養がそのまま摂れるのがいい。
厳選した豆を使用!
「豆苗」の原料となる「エンドウ豆」は、長年付き合いのある原料メーカーから厳選されたものを使用。無肥料で育てるため、無理な成育を促さずじっくりと栄養を蓄えることができ、他にはない栄養価と柔らかさを実現している。
カットされているので使いやすい
「スズテック」の「豆苗」はカット済みで袋から取り出してすぐ使える。料理をする方にとって少しでも時短になるのがうれしい。包丁を使わなくていいため、普段料理をしない単身の方にもおすすめ。
この生産者の情報
栃木県宇都宮市
(株)スズテック
お米の種を撒く播種機を製造する機械メーカーの「スズテック」が、「豆苗」の生産に参入したのは約30年前になる。 農業機器製造のためのノウハウを活かし、効率的な生産や効果的な播種方法の技術を活かすことができた。 2019年8月には本格的にアグリ事業部を立ち上げ、主力商品として「豆苗」を掲げて生産に取り組んでいる。
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