農薬不使用の完熟バターナッツ♪
¥1,000(税込)
栽培期間中農薬不使用で安心安全。極力人の手をかけず、自然に任せた栽培方法でじっくり熟成。


バターナッツは南アメリカ原産とされている南瓜で、アメリカでは一般的な南瓜だ。近年日本でも人気が高まっている南瓜の一つ。西洋南瓜かと思われがちだが、分類上は日本南瓜の仲間にあたる。食物繊維、ビタミン、ミネラルなど他の南瓜同様、栄養は豊富。特に果肉のオレンジ色が濃いバターナッツかぼちゃには、抗酸化作用があり、アンチエイジング効果が期待されているカロテノイドが多く含まれている。おすすめの食べ方は「スープ」。シンプルな味付けで試して欲しい。

このページをシェア
変わった野菜にもチャレンジ!いくつになっても新しいことにはワクワクする
「カーボロネロ」や「バターナッツ」など少量ながら変わった野菜作りにも取り組んでいる。いくつになっても新しいことに取り組む姿勢からも元気をもらえる。
自家製たい肥で安心安全な野菜作り
自分たちはもちろん、家族が食べても安心できる野菜作りを目指している。使用するたい肥は完全乾燥牛糞ともみがらをまぜて作る。
希少な日本ミツバチを飼育・保存にも尽力している
今では希少となった日本ミツバチを10年以上より前から飼育、保存に勤めている。昔ながらの採取方法で自然の力を借りながら作られるハチミツは百花蜜とよばれ、季節の風味を今に伝えている。
この生産者の情報
栃木県真岡市
中三川農園
前職は警察官という異色の経歴を持つ、「中三川農園」の中三川清さん。 就農したのは約10年前。 勤めていた時から少し土いじりはしていたが、定年退職を機に、ご両親が残した田んぼと畑で本格的な農業に取り組み始めた。 元来の没頭する性格もあり、おいしい野菜が出来るように。何よりうれしかったのは夫婦の会話が増えたことだと話す。 野菜を作る旦那さんと販売を考える奥様、セカンドライフを明るく過ごすお二人が作る野菜から、元気を“おすそわけ”いただこう。
この生産者の商品一覧
この商品のレビュー

レビューはありません。