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その名の通り、中身が美しい紅色をしている大根「紅心大根」。
皮は一般的な大根と同じく白色ですが、切ってみると中が鮮やかな紅色なのが特徴です。

中国から導入された野菜で、見た目も美しいことから、中国ではお祝い事の際に使用されることも多いそう。

一般的な白い大根よりも水分が少なく、パリパリとした食感。
辛みはほとんどなく甘みが強いので、大根の辛みが苦手な人でも食べられます。
酢に漬けると紅色が真っ赤に変わるので、色の変化も調理の楽しみの一つ。

「日光あおぞら農園」さんでは、化学肥料や農薬、除草剤はもちろん有機肥料なども使わない、土本来の力のみを活かしたまさに究極的に安心安全ともいえる「自然栽培」でこの「紅心大根」を育てています。

加熱調理するよりも、薄くスライスしてサラダなどに使うのがオススメとのこと。

一気に華やかな印象になるのでオススメですよ！


【商品詳細】
商品名：紅芯大根
内容量：約1kg(3～4本)
保存方法：冷蔵庫の野菜室で保管してください。
発送：ヤマト便 60サイズ　常温
発送までの日数目安：注文より5日以内に発送