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肉厚シイタケ『ばんしぃ』バラ詰め1kg
￥1,800(税込)
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肉厚で食べ応えがあり、風味豊かな香りが口いっぱいに広がる、加藤さんのシイタケ。
できるだけ太陽の光を取り入れ水分量を調整。身の引き締まった味の濃いシイタケに仕上げています。
『ばんしぃ』とは、加藤さんが運営する「ばんばファーム」のシイタケブランドという意味が込められています。
※品物の状態により石突の部分～柄までの数㎝をカットして提供する場合がございます。あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。
※バラ詰めのため、サイズはバラバラになります。
【商品詳細】
商品名：肉厚菌床シイタケバラ詰め
内容量：約1kg(【規格】直径4.5～7cm、傘の厚み2cm以上、傘の裏側の開きが少ないものできるだけ選別しています)
賞味期限：冷蔵庫で1週間、冷凍では1年～冷凍焼け手前まで保存可能。
保存方法：冷蔵庫の野菜室で保管してください。
発送：ヤマト便 60サイズ クール
発送までの日数目安：注文より約1～10日以内に発送
できるだけ太陽の光を取り入れ水分量を調整。身の引き締まった味の濃いシイタケに仕上げています。
『ばんしぃ』とは、加藤さんが運営する「ばんばファーム」のシイタケブランドという意味が込められています。
※品物の状態により石突の部分～柄までの数㎝をカットして提供する場合がございます。あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。
※バラ詰めのため、サイズはバラバラになります。
【商品詳細】
商品名：肉厚菌床シイタケバラ詰め
内容量：約1kg(【規格】直径4.5～7cm、傘の厚み2cm以上、傘の裏側の開きが少ないものできるだけ選別しています)
賞味期限：冷蔵庫で1週間、冷凍では1年～冷凍焼け手前まで保存可能。
保存方法：冷蔵庫の野菜室で保管してください。
発送：ヤマト便 60サイズ クール
発送までの日数目安：注文より約1～10日以内に発送
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おいしさを追求したIoT×農業の生産現場
最新環境管理機器「FARMO」を導入し、24時間温度・湿度・Co2濃度をチェックしている。温度の変化に敏感なシイタケには欠かせない相棒だ。
東日本大震災の逆境を乗り越えた生産地
もともとは原木シイタケの盛んな地域だったが、東日本大震災の影響を受け年々シイタケ農家が減っていった。加藤さんは逆境をバネ、にもう一度この地にシイタケ生産を芽吹かせたいと日々奮闘している。
青空に映える白いハウス
清潔感のある綺麗な白いハウス。日々おいしいシイタケ作りに余念がない。
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