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農家が本気で育てたほうれん草とラディッシュのセット
¥2,160(税込)
ほうれん草といえば「Yoriちゃんファーム」!
そんなお客様の声を励みに、適切に肥料を施し、土壌には優良菌…できる限り薬の使用を抑え、“本気(ガチ)”で育てたほうれん草。

そんな期待に応えるように、「Yoriちゃんファーム」のほうれん草は、深い緑色の葉、葉にはピンとハリがあり、茎もみずみずしい。
三拍子そろった、まさに“イケメン”!

定番のおひたしや味噌汁の具はもちろん、えぐみが少なく甘みがあり、とてもやわらかいので、サラダにもぴったり。
小さなお子様も喜んで食べる!と好評です。

冷蔵庫で保存する際は、乾燥を防ぐために新聞紙で包み、ポリ袋に入れて立てた状態で冷蔵庫で保存するのがおすすめ。


まるでサクランボのような、ツヤツヤ赤く輝く「ラディッシュ」は、“赤いダイヤ”という名がぴったり。

ラディッシュと言えば、定番の食べ方はやっぱりサラダ。
それ以外の食べ方しか知らない…という方は、ぜひ「ラディッシュおろし」をお試しあれ!

園主・酒寄さんによると「焼き魚と一緒に食べるのが最高!」とのこと。
かわいらしいピンク色で食卓も華やぐこと請け合いです。

ラディッシュは「二十日大根」と呼ばれるだけあって栽培期間が短く、農薬不使用で育てているので、丸ごとすりおろして使っても安心!

【商品詳細】
商品名:農家が本気で育てたほうれん草とラディッシュのセット
内容量:ほうれん草1kg、ラディッシュ1㎏(計2㎏)
賞味期限:ほうれん草/冷蔵で約5日、ラディッシュ/冷蔵で約1週間
保存方法:冷蔵庫で保管してください。
発送:ヤマト便 ●サイズ 常温
発送までの日数目安:注文より約1日程度で発送
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熱い想いが込められたほうれん草
“ほうれん草といえば「Yoriちゃんファーム」”、そう言ってもらえるファンを増やしたいと情熱をささげるほうれん草。
試行錯誤してブレンドした自家製のぼかし肥料が味の決め手
いくつもの菌類を調合し、自家製ぼかし肥料を作成。土の健康状態をよくするため、日々さまざまなチャレンジを行っている
土作りから安心安全なモノづくりを心掛けている!
有機肥料を中心に安心安全なものを選択し、食べておいしいことはもちろん、小さなお子様にも安心して食べてもらうための野菜作りを心掛けている。
この生産者の情報
栃木県小山市
Yoriちゃんファーム
「Yoriちゃんファーム」の園主・酒寄さん、前職は花を運ぶトラック運転手だったという。 お父様がほうれん草を作る農家だったことがきっかけで、自身も就農した。 誰かに指示されながら生きていくのではなく、自分の体と考えで生きていきたいという反骨精神で農業の世界へ飛び込んだ。 わからないことだらけの中、多くの勉強会に参加したり圃場を見て回ったりと、自分にあった農業のスタイルを確立させていった。 納得のいくものを自分のブランドとして出荷したい、という思いから、味に対するこだわりは人一倍強い。 季節によってたい肥の設計を変え、常に安定した味になるよう調整している。 そうして続けた農業の中で、あるおばあちゃんから言われた「ほうれん草はやっぱりYoriちゃんファームよね」と言われたことがなによりうれしかったという。 “ほうれん草といえば「Yoriちゃんファーム」”と言ってくれるファンを一人でも多く作るため、今日も真摯に土と向き合っている。
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