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ネバネバ食材として圧倒的な知名度と人気を誇る「オクラ」。
太陽の光をたっぷり浴びて育った露地栽培なので、オクラ本来のしっかりとした味わいが楽しめます。

このオクラは「丸オクラ」という品種。
一般的な五角形のオクラと比べて大きくなっても固くなりにくく、やわらかい食感が特徴。
やわらかな食感を生かして、サラダや和え物などの料理にしたり、刻んでとろろ状にしたいときにもぴったり！

オクラ独特のネバネバ成分は、主に「ガラクタン」や「アラバン」「ペクチン」などの食物繊維。
水溶性食物繊維で熱に強く、熱を加えることでよりネバネバとした成分が出てくるという性質があるそう。
またオクラは野菜の中でも、カルシウムが比較的多いものに分類されています。
口当たりがよくて食べやすいだけでなく、栄養面も優れているんです。


【商品詳細】
商品名：丸オクラ
内容量：約1kg
保存方法：野菜室で保存し、できる限り早くお召し上がりください。
発送：ヤマト便　60サイズ　常温
発送までの日数目安：注文より約5日以内に発送